壽仙谷：以創(chuàng)新實踐筑牢食品安全防線

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發(fā)布時間：2026-01-15
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近期，第二十三屆中國食品安全大會暨全國食品工業(yè)科技進(jìn)步大會在北京隆重召開。大會以“實施食品安全戰(zhàn)略助力健康中國建設(shè)”為主題，聚焦行業(yè)前沿技術(shù)與治理創(chuàng)新。會上，浙江壽仙谷醫(yī)藥股份有限公司憑借其全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控體系與科技創(chuàng)新實踐，被授予“2024-2025年度食品安全管理優(yōu)秀案例”榮譽稱號。

1.科技賦能栽培管理：構(gòu)建有機(jī)生態(tài)閉環(huán)

壽仙谷在食品安全管理中，始終將科技創(chuàng)新作為核心驅(qū)動力。公司依托10000多畝中藥材種植基地，構(gòu)建了覆蓋“種源選育—有機(jī)栽培—智能監(jiān)控—生態(tài)循環(huán)”的全鏈條技術(shù)體系。通過引入5G、物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)，基地實現(xiàn)了對溫度、濕度、光照、土壤PH值等關(guān)鍵參數(shù)的實時監(jiān)測與智能調(diào)控，確保中藥材在仿野生環(huán)境下自然生長，全程禁用農(nóng)藥、化肥和激素。此外，公司構(gòu)建了生態(tài)有機(jī)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)，通過“藥-菌-稻-花”循環(huán)輪作體系，連續(xù)獲得中、美、日、歐盟、加拿大五重有機(jī)認(rèn)證，國家道地藥材認(rèn)證，三無一全（無硫磺加工、無黃曲霉毒素超標(biāo)、無公害，全過程可追溯）認(rèn)證，成為綠色種植標(biāo)桿。

2.全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控：從田間到舌尖的透明化

壽仙谷將科技創(chuàng)新深度融入食品安全管理。為確保產(chǎn)品安全可追溯，壽仙谷建立了全程可追溯質(zhì)量控制體系，消費者通過掃描產(chǎn)品二維碼，即可查看從種源到加工、流通的全流程信息，實現(xiàn)“”一物一碼”精準(zhǔn)溯源。

在種植端，通過航天育種出高有效成分含量、高孢子粉產(chǎn)量的靈芝優(yōu)良新品種“仙芝2號”。此外，公司構(gòu)建了覆蓋種植、加工、質(zhì)檢的數(shù)字化平臺，利用AI算法預(yù)測病蟲害風(fēng)險，實現(xiàn)從“經(jīng)驗驅(qū)動”到“數(shù)據(jù)驅(qū)動”的轉(zhuǎn)型。

在加工環(huán)節(jié)，公司采用全自動化生產(chǎn)線，結(jié)合CNAS認(rèn)證實驗室的檢測，確保產(chǎn)品高質(zhì)量。同時，壽仙谷主導(dǎo)或參與制定100多項中醫(yī)藥各類標(biāo)準(zhǔn)，覆蓋靈芝、鐵皮石斛等核心品種，其“第三代去壁靈芝孢子粉”技術(shù)更將有效成分吸收率提升10倍以上，相關(guān)成果獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎一等獎。

3.社會責(zé)任踐行：共筑食品安全生態(tài)

作為鄉(xiāng)村振興的實踐者，壽仙谷通過“公司+基地”模式，免費為農(nóng)戶提供技術(shù)培訓(xùn)，帶動農(nóng)戶增收。同時，壽仙谷積極響應(yīng)“放心消費”倡議，承諾線上產(chǎn)品“8天無理由退貨”，并定期公開檢測報告，以透明化服務(wù)贏得消費者信任。

壽仙谷誠善文化：“凡食品藥品，維系民眾生命健康，事比天大，不容絲毫輕怠。……堅守非上等品不得上市之法則，潛心研究，精心制造，以貨真價實、安全高效之上品，竭誠為民眾健康、美麗，長壽服務(wù)。”這是刻在壽仙谷人骨子里的信念。

此次獲獎，不僅是對壽仙谷食品安全管理的高度認(rèn)可，更為行業(yè)提供了可復(fù)制的標(biāo)桿經(jīng)驗。在“健康中國”戰(zhàn)略背景下，壽仙谷以科技創(chuàng)新守護(hù)食品安全，正書寫著中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。

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